Encuesta sobre Alzheimer y alimentación

Maísa Mobilia es estudiante del último año de la licenciatura en Nutrición en la Universidad Isalud. Para su tesis sobre “El consumo de antioxidantes como micronutrientes preventivos del daño neurodegenerativo en la EA” (ése es el título elegido), apela a la colaboración de familiares y/o cuidadores de pacientes con Alzheimer para que contesten la encuesta cuya imagen vemos más abajo.

Cabe aclarar que este proyecto académico recién comienza y forma parte de un taller final que Maísa está cursando. Para comprender mejor de qué se trata, nada mejor que transcribir las palabras de esta futura profesional:

“El tema que estoy investigando es acerca del consumo de antioxidantes como micronutrientes preventivos del daño neuronal en la EA. Luego de haber leído bastante bibliografía al respecto, encontré que una de las causas que originan la enfermedad podría ser el estrés oxidativo, que actuaría como precursor del daño neuronal ocasionado por el Alzheimer.

El consumo de antioxidantes presentes en frutas, verduras, aceites vegetales, té verde, vino, etc. actuaría combatiendo la formación de radicales libres. De esta forma, prevendría el mencionado daño neuronal”.

El formulario es muy simple de responder; ni siquiera exige el envío de algún mail o la transcripción de una dirección electrónica. Para contestarlo, basta con hacer clic en la imagen. Desde ya, gracias por la colaboración.

PD. Más sobre Alzheimer y alimentación, en este post.

Un pensamiento en “Encuesta sobre Alzheimer y alimentación

  1. Hola María, te agradezco la publicación de este artículo. Te cuento que continúo con mi investigación y para eso preparé una segunda parte de la encuesta. Te dejo el link a vos y a tus lectores para quienes quiera colaborar.
    Muchas gracias,
    Saludos cordiales,

    http://goo.gl/QnBE

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